Uzmanlar uyarıyor: Aşırı şeker tüketimi kanser riskini artırıyor!
Uzmanlar, aşırı şeker tüketiminin kanser gelişimine zemin hazırlayabileceği konusunda uyarıda bulundu. Rafine şekerin özellikle insülin direnci, obezite ve kronik enflamasyon gibi sağlık sorunlarına yol açarak başta meme olmak üzere birçok kanser türüyle ilişkilendirilebileceğine dikkat çekildi.
Uzmanlar, rafine şeker açısından zengin bir diyetin insülin ve insülin benzeri büyüme faktörlerinin (IGF) seviyelerini artırarak kanser hücrelerinin büyümesini teşvik edebileceğini belirtti. Ayrıca bu durumun, kan dolaşımında sürekli yüksek glikoz ve insülin düzeylerine neden olarak kanser riskini artırabileceğini vurguladı.
Uzmanlar, “Şekerin tetiklediği mekanizmalar kansere uygun bir metabolik ortam oluşturur. Özellikle obeziteyle birlikte gelen hormon değişiklikleri, yağ dokusunun ürettiği iltihaplı sitokinler tümör gelişimine katkıda bulunur.” dedi.
TEDAVİ SÜRECİNDE ŞEKER TÜKETİMİNE DİKKAT
Kanser tedavisi gören hastalarda iştah ve tat kaybı nedeniyle şekerli gıdalara yönelimin arttığına dikkat çeken uzmanlar, bu tercihin geçici enerji sağlasa da uzun vadede olumsuz etkileri olabileceğini söyledi. Yüksek şekerli besinlerin yerine kompleks karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve protein içeren gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
KAN ŞEKERİ DALGALANMALARI TEDAVİYİ OLUMSUZ ETKİLEYEBİLİR
Şekerin aşırı tüketiminin, özellikle insülin direnci veya diyabet geçmişi olan kanser hastalarında bağışıklık sistemini zayıflatabileceği ve tedaviye yanıtı düşürebileceği vurgulandı. Uzmanlar, şekerin tamamen kesilmesinin gerekmese de ölçülü tüketilmesinin şart olduğunu belirtti.
DOĞAL VE BESLEYİCİ GIDALAR ÖNERİLİYOR
Tedavi sürecinde işlenmiş ve şekerli gıdalardan uzak durulması, yerine taze sebze ve meyveler, tam tahıllar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağların tercih edilmesi gerektiği ifade edildi. Uzmanlar, “Bu gıdalar antioksidan, vitamin ve mineral açısından zengindir, vücudu destekler ve iyileşme sürecine katkı sağlar,” dedi.
Ayrıca, meyve ve süt gibi doğal kaynaklardan gelen şekerin ölçülü tüketilmesinde sakınca olmadığını söyleyen uzmanlar, meşrubat, kek, şekerleme gibi eklenmiş şeker içeren gıdaların sınırlandırılması gerektiğinin altını çizdi.
Amerikan Kanser Derneği de eklenen şekerin azaltılmasını öneriyor.
