Matcha çayı aşırı tüketimde tehlikeli olabilir

TikTok fenomeni Lynn Shazeen, matcha çayına olan yoğun ilgisinin kendisini hastaneye kadar götürdüğünü açıkladı. Videoları 5,5 milyon kez izlenen Shazeen, demir eksikliği nedeniyle damar yoluyla takviye almak zorunda kaldığını belirtti ve “Matcha takıntımın dönemi bitti” sözleriyle deneyimini paylaştı.

Projuvenate kurucusu Dr. Libby Artingstall, matcha ve yeşil çayın içerdiği polifenollerin, bitkisel kaynaklı demirin vücut tarafından emilimini azaltabileceğini söyledi. Bu durumun özellikle vejetaryen, vegan, hamile kadınlar veya ağır adet gören kadınlarda demir eksikliğine yol açabileceği uyarısında bulundu.

Matcha, normal yeşil çaya kıyasla daha fazla kafein içeriyor. Uzmanlar, fazla kafein tüketiminin çarpıntı, uykusuzluk, anksiyete ve tansiyon yükselmesine neden olabileceğini belirtiyor. Günlük güvenli kafein sınırının yetişkinler için 400 mg, hamileler için ise 200 mg olduğu belirtiliyor; bu da günlük yaklaşık 1–3 fincan matchaya denk geliyor.

Uzmanlar, matcha tüketiminde ölçülü olunması gerektiğini vurguluyor. Yüksek dozda kullanılan yeşil çay özütü takviyeleri, karaciğer enzimlerini yükseltebilir ve nadiren karaciğer hasarına yol açabilir. Matcha içerisindeki EGCG adlı güçlü antioksidan, faydalı olmakla birlikte aşırı dozda risk oluşturabilir.

Demir emilimi konusunda kaygı taşıyanların, matcha çayını demir açısından zengin öğünlerden en az bir saat ayrı içmeleri öneriliyor. Ayrıca demir takviyesi kullanan kişilerin, matcha’yı bu takviyelerden uzak zamanlarda tüketmeleri tavsiye ediliyor.