Uzmanlar uyardı: Bu yiyecekler kışın tüketilmeli!
Soğuk hava koşullarının etkisini artırdığı kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve vücut ısısını korumak için doğru beslenmenin önemine dikkat çeken uzmanlar, pekmez, kuru baklagiller ve kuruyemişlerin enerji vererek vücudu içeriden ısıttığını söyledi.
Kış aylarında ilk akla gelen besinlerden biri olan pekmezin, içerdiği doğal şekerler sayesinde hızlı enerji sağladığını belirten uzmanlar, “Pekmez, kan dolaşımını destekleyerek özellikle üşüme şikâyeti olan kişiler için doğal bir ısı kaynağıdır. Aynı zamanda demir, kalsiyum ve potasyum yönünden zengindir. Güne bir tatlı kaşığı pekmezle başlamak, hem vücut direncini artırır hem de gün boyu zindelik sağlar.” ifadelerini kullandı.
KURU BAKLAGİLLER VE KURUYEMİŞLER DE ISI KALKANI
Pekmez dışında kuru baklagillerin de kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, bu besinlerin içerdiği kompleks karbonhidratlar sayesinde uzun süre tokluk sağladığını ve kalıcı enerji verdiğini belirtti.
Ayrıca badem, ceviz ve fındık gibi kuruyemişlerin, içerdiği sağlıklı yağlar ve vitaminler sayesinde hem bağışıklık sistemini güçlendirdiğini hem de vücutta sıcaklık hissini artırdığını ifade ettiler.
BAHARATLAR, ÇORBALAR VE BİTKİ ÇAYLARI DA DESTEKLEYİCİ
Uzmanlar, kış beslenmesinde sadece temel gıdaların değil, zencefil ve tarçın gibi baharatların da metabolizmayı hızlandırarak kan dolaşımını artırdığını ve bu sayede vücudu ısıttığını belirtti. Çorba ve sıcak bitki çaylarının da hem sıvı ihtiyacını karşıladığını hem de soğuk havalarda iç ısıtan etkiler sunduğu ifade edildi.
"DOĞAL BESİNLERLE ENERJİMİZİ YÜKSEK TUTABİLİRİZ"
Kış mevsiminde doğal ve besleyici gıdaların önemine değinen uzmanlar, “Geleneksel ürünlerimizi modern beslenme alışkanlıklarıyla harmanlamak, sağlıklı kalmak ve enerjimizi yüksek tutmak açısından büyük önem taşıyor. Pekmez, kuru baklagiller, kuruyemişler, sıcak içecekler ve doğal baharatlarla desteklenen bir beslenme düzeni, hem bedeni korur hem de ruhu ısıtır.” değerlendirmesinde bulundu.
