Tansiyon hastalarına müjde! Karaciğer dostu bu sebze tam bir şifa kaynağı
Uzmanlar, son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinde öne çıkan kerevizin, içerdiği yüksek lif, vitamin ve antioksidanlar sayesinde karaciğer sağlığını koruduğunu ve tansiyonu dengelediğini belirtiyor.
Kereviz, içeriğinde bulunan C, K ve B vitaminleri ile potasyum ve magnezyum açısından oldukça zengin bir sebze olarak biliniyor. Bu yönüyle vücudu toksinlerden arındırarak karaciğer fonksiyonlarını destekliyor.
Uzmanlara göre, düzenli olarak tüketilen kereviz suyu veya haşlanmış kereviz, karaciğerin kendini yenileme sürecini hızlandırıyor.
TANSİYONU DÜZENLİYOR, ÖDEMİ AZALTIYOR
Doğal bir idrar söktürücü olan kereviz, vücuttaki fazla tuz ve suyun atılmasını sağlayarak tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor. Ayrıca, içerdiği apigenin adlı bileşen sayesinde damar sağlığını koruyor ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor.
SİNDİRİM VE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE DESTEK
Yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemini düzenleyen kereviz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan özelliklere sahip. Uzmanlar, özellikle kış aylarında kerevizin çorba veya salata formunda tüketilmesini öneriyor.
UZMANLAR HAFTADA EN AZ İKİ KEZ TÜKETİLMESİ GEREKTİĞİNİ SÖYLÜYOR
Beslenme uzmanları, kerevizin faydalarından en yüksek düzeyde yararlanmak için haftada iki kez sofralarda yer alması gerektiğini belirtiyor. Ancak mide hassasiyeti olan kişilerin çiğ tüketimden kaçınarak, haşlanmış veya buharda pişmiş şekilde tercih etmeleri öneriliyor.
KEREVİZ SAPI NASIL KULLANILIR?
Kereviz sapı, sadece salatalarda kullanılan bir garnitür olmanın ötesinde, hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça değerli bir sebzedir.
Taze ve gevrek yapısıyla çiğ olarak tüketilebildiği gibi, detoks içeceklerinde, çorbalarda veya sebze sularında da sıkça tercih edilir. Özellikle sabahları yapılan yeşil detoks karışımlarında kereviz sapı, vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olurken, sindirimi destekler. Ayrıca zeytinyağı ve limonla harmanlanarak pratik bir ara öğün olarak da tüketilebilir. Düzenli olarak kullanıldığında, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu arındıran etkisiyle dikkat çeker.
