Kumkuat nedir? İşte Kumkuat meyvesi hakkında bilmeniz gerekenler
Minik görünümüyle şaşırtan kumkuat, sağlık ve lezzet açısından oldukça zengin bir meyve. Peki Kumkuat nedir, nasıl tüketilir ve faydaları neler? İşte detaylar...
Kumkuat, portakal ve mandalina ailesinden gelen küçük ve oval bir turunçgil meyvesidir. Türkiye’de bazı denemeler yapılmış olsa da iklim ve toprak koşulları nedeniyle yaygın olarak yetiştirilememektedir. Bu nedenle kumkuat genellikle Güneydoğu Asya, Çin, Japonya, Filipinler ve ABD’nin Florida gibi tropikal ve subtropikal bölgelerinden ithal edilmektedir.
EN DİKKAT ÇEKEN ÖZELLİĞİ!
Kumkuat meyvesinin en dikkat çeken özelliği kabuğuyla birlikte yenebilmesidir. Kabuk tatlı ve aromatik, iç kısmı ise ekşi bir tada sahiptir. Tüketim şekilleri çeşitlidir; taze olarak çiğ yenebildiği gibi reçel, marmelat, tatlı ve sos yapımında da kullanılır. Meyve dilimleri çay ve kokteyllere de aromatik bir dokunuş katıyor.
SAĞLIK AÇISINDAN ÖNEMİ BÜYÜK
Uzmanlar kumkuatın, C vitamini bakımından oldukça zengin olduğunu ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu belirtiyor. İçerdiği lifler sindirimi destekliyor ve tokluk hissi sağlıyor. Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı koruyor ve yaşlanma etkilerini yavaşlatıyor. Ayrıca potasyum ve kalsiyum gibi mineraller içermesi, kalp ve kemik sağlığı için de faydalı bulunuyor.
SOFRALARIN MİNİK AMA DEĞERLİ MEYVESİ
Kumkuat hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla sofralara renk katıyor. Türkiye’de ithal edilmesi ve özel üretim gerektirmesi nedeniyle fiyatı diğer turunçgillere kıyasla biraz daha yüksek olabiliyor. Ancak özellikle bağışıklık destekleyici ve düşük kalorili bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.
