Mamak Abidinpaşa’daki pideci dert yandı
Develi Pide’nin sahibi Mehmet Demir Abidinpaşa’da pideci olmayı Yeni Ankara muhabirine anlattı. Demir, “Biz genelde çevre esnafa ve mahalle sakinlerine satış yapıyoruz. Her şeye yapılan zam bizi etkiliyor” dedi.
Mamak ilçesinin Abidinpaşa Mahallesi'nde uzun yıllardır pidecilik yapan Mehmet Demir, pidecilik hakkında Yeni Ankara muhabirine şunları anlattı:
“ZAMLAR BİZİ ETKİLİYOR”
Satışlarımız ne az ne çok, bizi idare eder bir şekilde. Ancak zamlar bizi etkiliyor. Et fiyatlarına yapılan zamlar, un fiyatlarına yapılan zamlar, kısacası her şeye yapılan zam bizi etkiliyor.
“GEÇEN SENE FULL ÇALIŞIYORDUK”
Biz genelde çevre esnafa ve mahalle sakinlerine satış yapıyoruz. Yan tarafımızda cami olması bizi olumlu bir şekilde etkiliyor. Camiden namazdan çıkan mahalle sakinleri bazen geliyor ve bizden alışveriş yapıyor. Satışlarımız ise geçen seneye göre düştü. Geçen sene full çalışıyorduk, bu sene biraz daha azaldı işlerimiz.
Yeni Ankara muhabirinin veresiye defteri sistemi sorusuna ilişkin olarak Mehmet Demir şunları söyledi:
“VERESİYE DEFTERİ SİSTEMİ KALMADI”
Veresiye defteri sistemi kalmadı, kullanmıyoruz ancak mahalle sakinleri, tanıdığımız müşteriler geliyor, 'yarın ödeyeyim hesabı, bir hafta sonra ödeyeyim, maaşımı alınca ödeyeyim' diyor. Bu durumda müşterilerimize yardımcı oluyoruz.
