Beypazarı Güveci, Akdeniz otellerinde misafirlerle buluşuyor

Beypazarı’nın ünlü yöresel lezzeti Beypazarı Güveci, artık sadece İç Anadolu bölgesinde değil, Akdeniz kıyılarındaki beş yıldızlı otellerin mutfaklarında da yer almaya başladı. Turizm sezonunun başlamasıyla birlikte otellerin menüsüne eklenen bu özel yemek, misafirlerin sofralarına taşınarak bölgesel lezzetlerin tanıtımına katkı sağlıyor.

Toprak güveçlerde ağır ağır pişirilen Beypazarı Güveci, doğal ve taze ürünlerle hazırlanıyor. Yemeğin kendine has aroması ve lezzeti, kısa sürede hem yerli hem de yabancı turistlerin dikkatini çekti. Şefler, “Menümüzde farklı yöresel tatlara yer veriyoruz, ancak Beypazarı Güveci misafirlerden tam not aldı.” diyerek yemeğe olan ilgiyi vurguladı.

Tatilciler, Akdeniz sahillerinde tatil yaparken, İç Anadolu’nun bu eşsiz lezzetini deneme fırsatı buluyor.

BEYPAZARI’NIN TESCİLLİ LEZZETİ

Beypazarı Güveci, Ankara’nın Beypazarı ilçesine özgü, toprak güveçlerde pişirilen etli ve sebzeli bir yöresel yemektir. Et, domates, biber, patlıcan ve çeşitli sebzelerin birlikte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem doyurucu hem de lezzet açısından zengin bir seçenek sunar. Beypazarı Güveci, 2016 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alarak “Beypazarı’nın tescilli lezzeti” unvanını kazandı.