Ankara'da böğürtlen hangi ilçede yetişiyor? İşte üretim yapılan yer!

Ankara'da yetiştirilen meyveler arasında böğürtlen de bulunuyor. Özellikle Ayaş ilçesinde bulunan Ankara Üniversitesi Bahçe Bitkileri Araştırma ve Uygulama İstasyonu'nda böğürtlen üretimi yapılıyor. Başkentte alternatif meyve yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar da dikkat çekiyor.

Ankara, tarımsal üretimde tahıl ve sebzelerin yanı sıra farklı meyve türleriyle de öne çıkıyor. Son yıllarda alternatif meyve yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar kapsamında böğürtlen de başkentte üretilen ürünler arasında yer alıyor.

Peki, Ankara'da böğürtlen hangi ilçede yetişiyor? İşte merak edilen sorunun yanıtı...

ANKARA'DA BÖĞÜRTLEN NEREDE YETİŞİYOR?

Ankara'da böğürtlen yetiştiriciliğinin yapıldığı yerlerden biri Ayaş ilçesi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesine bağlı Ayaş Bahçe Bitkileri Araştırma ve Uygulama İstasyonu'nda böğürtlen, ahududu ve frenk üzümü gibi alternatif meyvelerin üretimine başlandı.

Ayaş ilçesinin Uğurçayırı Mahallesi'nde bulunan araştırma ve uygulama istasyonu, toplam 406 dekarlık arazi üzerinde faaliyet gösteriyor. İstasyonda İç Anadolu Bölgesi'nin iklim koşullarına uygun farklı meyve ve sebze türleri üzerinde üretim çalışmaları yürütülüyor.

Böğürtlenin de aralarında bulunduğu alternatif meyveler, istasyondaki tarımsal çalışmalar kapsamında yetiştiriliyor.

ANKARA'DA BÖĞÜRTLEN ÜRETİMİ YAYGIN MI?

Böğürtlen, Ankara'nın tarımsal üretiminde henüz yaygın ürünler arasında bulunmuyor. Ancak başkentteki araştırma ve uygulama alanlarında gerçekleştirilen çalışmalar, farklı meyve türlerinin yetiştirilebilmesi açısından önem taşıyor.

Ankara Büyükşehir Belediyesinin ATA Çiftliği meyve bahçelerinde de böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve aronya gibi alternatif meyveler yetiştiriliyor.

Bu çalışmalarla Ankara'da meyve çeşitliliğinin artırılması ve modern meyvecilik uygulamalarının yaygınlaştırılması hedefleniyor.

KIZILCAHAMAM VE ÇUBUK'TA YABANİ BÖĞÜRTLEN YETİŞİYOR

Ankara'da böğürtlen yalnızca tarımsal üretim alanlarında değil, doğal ortamda da bulunuyor. Özellikle Kızılcahamam ve Çubuk ilçelerinin yaylalarında yaz aylarında yabani meyvelere rastlanıyor.

Bölge halkı tarafından karambık veya karamuk gibi isimlerle anılan yabani meyveler, kırsal bölgelerin doğal bitki örtüsünün dikkat çeken unsurları arasında yer alıyor. Temmuz ayının ortalarından itibaren olgunlaşmaya başlayan bazı yabani meyveler, yöre halkı tarafından toplanabiliyor.

Kızılcahamam ve Çubuk'un yaylaları, Ankara'da doğal ortamda yetişen yabani meyveleri merak edenlerin dikkatini çekiyor.

BÖĞÜRTLEN NASIL YETİŞİYOR?

Böğürtlen, çalı formunda gelişen ve yaz aylarında meyve veren bitkiler arasında yer alıyor. Genellikle güneş alan, organik madde bakımından zengin ve iyi drenajlı topraklarda yetiştiriliyor.

Taze tüketiminin yanı sıra reçel, marmelat, meyve suyu ve tatlı yapımında da kullanılan böğürtlen, ekonomik değeri bulunan alternatif meyvelerden biri olarak biliniyor.