Ankara'da Belediye Başkanları Birliğinden yöresel lezzet vurgusu

Türkiye Belediye Başkanları Birliği Başkanı ve Hatay eski Belediye Başkanı Mehmet Yeloğlu’nun öncülüğünde, çok sayıda belediye başkanı ve davetlinin katılımıyla “mercimekli bulgur pilavı ve ayran buluşması” düzenlendi. Etkinlikte hem yöresel kültür yaşatıldı hem de tarımsal üretimin önemi vurgulandı.

“HEDEFİMİZ YÜZDE 90’LARA ULAŞMAK”

Programın dikkat çeken isimlerinden Yozgat eski Belediye Başkanı, Anadolu Kırsal Kalkınma Teşkilatı Yüksek Danışma Kurulu üyesi Mustafa Erkılıç, katılımcılara mercimeğin özelliklerini, faydalarını ve Türkiye için stratejik önemini anlattı. Mercimeğin ata kültüründeki yerine işaret eden Erkılıç, toplu yemek geleneğinin önemine dikkat çekerek şunları söyledi:

“Yozgat olarak Türkiye’nin mercimeğinin yüzde 38’ini üretiyoruz. Hedefimiz yüzde 90’lara ulaşmak. Mercimek, etin de ötesinde bir değerdir. Tarım ayağa kalkarsa Türkiye ayağa kalkar.”

“MERCİMEK ETİN DE ÖTESİDİR”

Etkinlik boyunca Erkılıç ve katılımcılar, hem üretim gücünü hem de yerel lezzetlerin kültürel değerini öne çıkaran mesajlar verdi. Erkılıç, çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak için Yozgat Üniversitesi ve lise öğrencilerine mercimekli yemek dağıttıklarını belirtti.

Erkılıç, “Mercimekten yapılan yemekleri tattınız, mercimeği tanıdınız. Yozgat’ın bu eşsiz ürününü Türkiye’ye tanıtmaya devam edeceğiz.” diyerek konuşmasını tamamladı.

Etkinliğe, Hava Savunma Komuta Kontrol ve Teknoloji Politikaları Uzmanı Oktay İyisaraç, Kurucu Genel Başkan ve Osmaniye eski Belediye Başkanı Davut Çuhadar, Ankara Gaziantepliler Derneği Başkanı Mehmet Gürpınar, İslahiye eski Belediye Başkanı Mehmet Uludağ, Eski Yozgat Aydıncık Belediye Başkanı Yusuf Gündoğdu, Belgesel yapımcısı Kaya Doğan, Eski Kırşehir Belediye Başkanı Halim Çakır ve çok sayıda davetli katıldı.

Etkinliğin özel konuklarından biri ise serebral palsili Turgay Karakaş oldu. Türkiye’nin ilk uzay mühendisi olarak anılan Karakaş, hayat hikâyesi ve mücadelesiyle davetlilerden büyük ilgi gördü.

YEREL LEZZETLERİN BULUŞMASINA TEŞEKKÜR

Katılımcılar, birlik ruhunu pekiştiren bu buluşmaya ev sahipliği yaptığı için Başkan Mehmet Yeloğlu’na, mercimek kültürüne katkıları dolayısıyla da Mustafa Erkılıç’a teşekkür etti. Programın sonunda Türkiye Belediye Başkanları Birliği’nin belediye başkanlarının anılarını derlediği “Bizde Kalmasın” kitabı davetlilere hediye edildi.