Ankara’da en iyi köfte nerede yenir? Herkes o adreste buluşuyor!
Ankara’nın Altındağ ilçesinde yer alan İskitler Sanayi, sadece iş dünyasının değil, köfte severlerin de uğrak noktası haline geldi. Sanayide köfte ekmek dükkanında çalışan Sami Kesekler, “En iyi köfte sanayide yenir çünkü buranın havası ve samimiyeti bir başkadır.” dedi.
Köfte, herkesin sevdiği lezzetlerden biri olmasına rağmen, vatandaşların en çok merak ettiği konu, en iyi köftenin nerede yenileceği oluyor. Türkiye genelinde olduğu gibi Başkent Ankara’da da “en iyi köfte sanayide yenir” algısı yaygınlık kazanmış durumda. Konuyla ilgili olarak Ankara’nın Altındağ ilçesinde bulunan İskitler Sanayi’de köfte ekmek dükkanında çalışan Sami Kesekler, Yeni Ankara’ya özel açıklamalarda bulundu.
“ZAMLAR VARKEN FİYATLARI ARTIRMIYORUZ”
Köfte yapımından bahseden Kesekler, “Dükkan sabah 8 gibi açılıyor, akşam 11-12 gibi kapanıyor. Her şey zam gelmesine rağmen bizler pek zam yapmamaya çalışıyoruz. Bizim köftemiz meşhurdur. Çünkü odun ateşinde yaparız. Köfte hamuru biraz farklıdır. Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır.” dedi.
Kesekler, günlük yaklaşık 5 ila 10 kilo köfte sattıklarını belirterek, “Yaklaşık 5 ila 10 kilo kadar köfte satışımız oluyor. Özellikle havaların biraz sıcak olmasının etkisiyle birlikte gündüzleri daha az müşteri olurken akşama doğru hareketlenme başlıyor. Elbette bu durum bizi memnun ediyor. Köfte fiyatımız ise 150 TL’den alıcı buluyor.” şeklinde konuştu.
“EN İYİ KÖFTEYİ SANAYİDE YERSİNİZ”
En iyi köftenin sanayide yenileceğine dair sözlere açıklık getiren Kesekler, şunları kaydetti:
“En iyi köfte sanayide yenendir çünkü buranın havası ve samimiyeti bir başkadır. İnsanlar burada çalışır, köftelerini yer ve ailelerini, eşlerini, arkadaşlarını buraya getirip değişiklik olsun diye köfte yedirirler. Bu güzel bir şey. Bir de ekonomi düzelirse bizler de rahat edeceğiz.”
