Altındağ’da fırınlar mercek altında: Ekmeklerin gramajı tek tek kontrol edildi
Altındağ’da fırınlar kapsamlı denetimden geçirildi. Ekipler üretim alanlarından ekmek gramajına, ruhsattan fiyat tarifelerine kadar birçok başlığı inceledi.
Ankara’nın Altındağ ilçesinde fırınlara yönelik denetimler sıklaştırıldı. Altındağ Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, gıda denetim görevlileriyle birlikte ilçede faaliyet gösteren işletmeleri kontrol ederek üretim koşulları, hijyen, iş yeri ruhsatları, ekmek gramajları ve fiyat tarifelerini inceledi.
Denetimlerde ekmeğin hazırlandığı üretim bölümlerinden depolama alanlarına kadar işletmelerin farklı bölümleri kontrol edildi. Gıda üretiminde kullanılan araç ve ekipmanların temizliği de inceleme başlıkları arasında yer aldı.
Belediyenin açıklamasına göre çalışmaların amacı, günlük tüketimde önemli yere sahip ekmek ve diğer unlu mamullerin uygun koşullarda üretilmesini sağlamak ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini desteklemek.
EKMEKLERİN GRAMAJI DA KONTROL EDİLDİ
Ekipler denetim sırasında satışa sunulan ekmeklerin gramajlarını da kontrol etti. İşletmelerin yürürlükteki fiyat tarifelerine uyup uymadığı incelenirken iş yeri açma ve çalışma ruhsatları da gözden geçirildi.
Üretim ve depolama alanlarındaki hijyen koşulları, kullanılan ekipmanların temizliği ve genel iş yeri düzeni denetimin diğer başlıklarını oluşturdu.
Belediye, tespit edilen eksikliklere ilişkin kaç işletmeye işlem uygulandığı veya cezai yaptırım uygulanıp uygulanmadığı konusunda güncel bültende herhangi bir sayı paylaşmadı. Bu nedenle denetimlerin sonucuna ilişkin yaptırım rakamı henüz açıklanmış değil.
ALTINDAĞ'DA GIDA İŞLETMELERİ DAHA ÖNCE DE DENETLENDİ
Altındağ Belediyesi’nin fırınlara yönelik son çalışması, ilçedeki gıda işletmelerine yönelik daha geniş denetim programının devamı niteliğinde.
Belediye, Ağustos 2026’da lokanta, kafe ve şarküteri ürünleri satan işletmelerde de kontroller gerçekleştirmişti. O dönemde yapılan açıklamada, denetimlerin ilçe genelinde düzenli biçimde devam edeceği ve vatandaşlardan gelen talep ile şikâyetlerin de değerlendirmeye alındığı belirtilmişti.
Haziran ayında pazar yerlerinde yapılan kontrollerde ise hijyenin yanı sıra ürün etiketleri, fiyat bilgileri ve tartı aletleri incelenmişti. Böylece belediyenin son aylardaki denetimlerinde gıda güvenliğiyle birlikte tüketicinin doğru fiyat ve ölçü bilgisine ulaşması da öne çıkan başlıklardan biri oldu.
TİRYAKİ: “HALKIMIZIN SAĞLIĞI HER ŞEYDEN ÖNEMLİ”
Altındağ Belediye Başkanı Veysel Tiryaki, fırın denetimlerinin düzenli olarak sürdürüleceğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Vatandaşlarımızın sofralarına ulaşan ekmeğin sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilmesi bizim için büyük önem taşıyor. Bu doğrultuda zabıta ekiplerimiz, ilçemizde faaliyet gösteren fırınları düzenli olarak denetliyor. Hemşehrilerimizin sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya ulaşmalarını sağlamak amacıyla denetimlerimizi titizlikle sürdüreceğiz.”
Tiryaki, halk sağlığı konusunda denetimlerden taviz verilmeyeceğini belirterek vatandaşların karşılaştıkları sorunları belediyeye bildirebileceğini söyledi.
“Bizlere 444 39 19 numaralı Altın Masa Çağrı Merkezimiz, 0552 444 3919 numaralı WhatsApp ihbar hattımız ve sosyal medya hesaplarımız aracılığıyla ulaşabilirsiniz. İlçemizi daha da güzelleştirmek için bize destek veren tüm hemşehrilerimize teşekkür ederim.”
Belediyenin resmi iletişim sayfasında da Altın Masa Çağrı Merkezi 444 39 19, WhatsApp hattı ise 0552 444 39 19 olarak yer alıyor.
DENETİMLER İLÇE GENELİNDE SÜRECEK
Altındağ Belediyesi, fırın kontrollerinin tek seferlik olmayacağını ve ilçe genelinde devam edeceğini bildirdi.
Vatandaşlar hijyen, fiyat, gramaj veya iş yeri koşullarıyla ilgili karşılaştıkları sorunları Altın Masa’nın yanı sıra doğrudan Zabıta Müdürlüğüne de iletebiliyor. Belediyenin iletişim rehberinde Zabıta Müdürlüğünün telefonu 0312 507 00 55, zabıta müracaat ve şikâyet hattı ise 0312 507 00 50 olarak belirtiliyor.
