Soğuklar kapıda! Bağışıklık sistemini güçlendiren 10 besin!

Uzmanlar, mevsim geçişlerinde vücudun direncini artırmanın en etkili yolunun, mevsimine uygun ve renkli besinlerle dolu bir diyet olduğunu vurguladı.

Uzmanlar, “Birinci önceliğimiz, renkli ve çeşitli besinlerle dolu bir diyetin sürdürülmesidir.” dedi.
Uzmanlar, kış aylarında taze meyve ve sebze çeşitliliği azalsa da, A, C ve E vitaminlerinden zengin birçok besinin hâlâ sofralarda yer bulabileceğini belirtti.

Uzmanlar, şu bilgileri paylaştı:

“Portakal, mandalina, nar, ıspanak, brokoli, havuç ve turp gibi sebze ve meyveler antioksidan yönünden zengindir. Bu besinleri sofralarımızdan eksik etmemeliyiz.”

Ayrıca, omega-3 yağ asitlerinin bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çeken uzmanlar, “Ceviz, chia tohumu, keten tohumu ve haftada en az iki kez balık tüketimi kış aylarında oldukça faydalıdır.” ifadelerini kullandı.

Bağırsak sağlığının bağışıklıkla doğrudan ilişkili olduğuna işaret eden uzman, yoğurt ve kefir gibi probiyotik kaynakların günlük beslenmede mutlaka yer alması gerektiğini söyledi.

Yeşil çay, beyaz çay ve bitki çaylarının, içerdiği polifenol ve flavonoidler sayesinde bağışıklığı destekleyici etki gösterdiğini belirten Aydın, zencefil ve zerdeçal gibi baharatların da kış sofralarından eksik edilmemesini önerdi.

Su tüketiminin önemine değinen uzmanlar, soğuk havalarda su içme isteğinin azaldığını ancak bunun ciddi bir hata olduğunu belirterek, şunları kaydetti:

“Hafif düzeyde susuzluk bile bağışıklık üzerinde olumsuz etki yaratır. Kışın da günde en az 2–2,5 litre su içmeye özen göstermeliyiz.”

Uzmanlar, doğru beslenme, yeterli uyku ve düzenli fiziksel aktivitenin, kış hastalıklarına karşı en güçlü kalkan olduğunu hatırlatıyor.