Meyve kabukları deyip geçmeyin! İşte değerlendirme yöntemi!

Kış mevsiminin başlamasıyla birlikte boğaz ağrısı, öksürük, halsizlik gibi şikâyetlerle sağlık kuruluşlarına başvuranların sayısı artış gösterirken uzmanlar doğal yollarla bağışıklığı güçlendirmenin önemine dikkat çekiyor.

Bitkisel ürünlerle kışa hazırlıklı girmenin mümkün olduğunu belirten Tekniker Şerife Akkuş, özellikle meyve kabuklarının çoğu zaman çöpe atıldığını fakat vücut direnci açısından oldukça kıymetli olduğunu şu sözlerle söyledi:

“Grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemimizi korumalıyız. C vitamini yönünden zengin meyveleri tüketmek önemli ama asıl etken maddelerin birçoğu kabuklarda bulunuyor. Mandalina, portakal, kivi, limon gibi meyvelerin kabuklarını bitki çaylarına ekleyerek israfı da önlemiş oluruz.”

BİTKİ ÇAYI KARIŞIMI NASIL HAZIRLANMALI?

Bitki çaylarının hazırlanışında demleme süresi ve sıralaması da büyük önem taşıyor. Akkuş, karışım çayı hazırlarken önce kök ve kabukların, ardından yaprak ve çiçeklerin eklenmesi gerektiğini bildirerek şunları ekledi:

“Önce zencefil, zerdeçal, kabuk tarçın, keçiboynuzu gibi kök bitkileri sıcak suya atın, üç-dört dakika demleyin. Ardından hibiskus, hatmi çiçeği, adaçayı gibi yaprak ve çiçekleri ekleyip toplamda altı-yedi dakika demleyin. Son olarak portakal, kivi, limon veya mandalina kabuğu gibi meyve kabuklarını ekleyerek aroma ve etken madde katkısı sağlanabilir.”

Bu karışımın, özellikle okul çağındaki çocuklar ve soğuk algınlığı şikayetleriyle sık karşılaşan bireyler için koruyucu bir kalkan görevi gördüğünü söyleyen Akkuş, çayın her akşam bir fincan tüketilmesinin bağışıklık sistemini desteklediğini belirtti.

DOĞAL TAKVİYELER DE ÖNEMLİ

Bitki çaylarının yanı sıra vitamin takviyelerinin de ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çeken Akkuş, C vitamini yanında D vitamini, propolis, keçiboynuzu özü ve doğal bal gibi ürünlerin de tüketilmesini öneriyor. Kış aylarında özellikle ekinezya çayının bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler yaşattığını vurgulayan Akkuş, “Ekinezya, üst solunum yolu enfeksiyonlarında oldukça etkilidir. Grip ve nezle şikayetlerinde düzenli tüketilmesi bağışıklığı güçlendirir.” dedi.

MEYVE KABUKLARI ÇÖPE DEĞİL, DEMLİĞE

Kış boyunca bolca tüketilen meyvelerin kabuklarının çöpe değil, sağlığa katkı için bitki çaylarına yönlendirilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, hem ekonomik hem de besleyici bu yöntemle vatandaşların bağışıklık sistemlerini doğal yollarla destekleyebileceğini belirtiyor.

Vatandaşlar da bu öneriye destek veriyor. Özellikle soğuk havalarda sıcak içecek olarak bitki çayı tükettiğini belirten bir yurttaş, “Meyve kabuklarını değerlendirmeye başladım. Aroması da güzel oluyor, çocuklara da sevdirdik.” şeklinde konuştu.

"HER GÜN BİR PORSİYON MEYVE, HER AKŞAM BİR BİTKİ ÇAYI"

Kış aylarında bağışıklık sisteminin korunması için günde en az bir porsiyon taze meyve tüketilmesini öneren Akkuş, doğal bitki çaylarının da destekleyici unsur olduğunu vurgulayarak, “Hastalık gelmeden önlemini alın.” çağrısında bulundu.