Aman dikkat! Mantar zehirlenmesi saatler içinde organ yetmezliğine götürebilir!

Mantar zehirlenmesinin basit bir gıda zehirlenmesi olmadığını vurgulayan Uzmanlar, “Doğadaki hiçbir mantar için kesin güvenlidir diyemeyiz. Emin değilseniz yemeyin, belirti varsa beklemeyin” dedi.

Tanımlı, zehirli mantarları görünüş, koku ya da tatlarına bakarak ayırt etmenin mümkün olmadığını, pişirmenin veya kurutmanın da mantardaki zehirli maddeleri yok etmediğini belirtti. Bazı türlerde belirtilerin çok geç ortaya çıktığını ifade eden uzmanlar, bu durumun zehrin daha sinsi ilerlediği anlamına geldiğini söyledi.

“Mantar zehirlenmesi kısa sürede karaciğer ve böbrek yetmezliğine yol açabilir. Kendinizi iyi hissetmeniz güvende olduğunuz anlamına gelmez” diyen uzmanlar, en güvenli seçeneğin Tarım Bakanlığı tarafından denetlenen kültür mantarları olduğunu hatırlattı.

Zehirlenme şüphesinde yapılması gerekenleri de sıralayan uzmanlar, şu uyarılarda bulundu:

• Hemen 112’yi arayın.
• En yakın acil servise başvurun.
• Varsa kalan mantarı yanınıza alın.
• Kusmayı tetiklemeyin.
• Evde uygulanan yöntemlerin mantar zehrini etkisiz hâle getirmeyeceğini unutmayın.

Erken müdahalenin hayat kurtardığını belirten Uzmanlar, “Doğadan mantar toplarken en ufak tereddüt bile zehirlenme riskidir. Emin değilseniz yemeyin, belirti varsa asla beklemeyin” diyerek uyarılarını yineledi.