Ankara'da hava sıcaklığı 40 dereceye ulaştı! Diyetisyen Dede'den diyabet hastalarına uyarı

Temmuz ayının son günlerinde başkent Ankara'da hava sıcaklıkları arttı. Termometrelerin 40 dereceyi gösterdiği kent genelinde vatandaşlar özellikle öğle saatlerinde sıcak nedeniyle zor anlar yaşadı. Mevsim normallerinin üzerinde olan sıcaklığın iştahı azaltabileceğini söyleyen Diyetisyen Buket Zehra Dede, diyabet hastalarının dikkat etmesi gerekenleri Yeni Ankara'ya anlattı.

"TERLEME, SİNİR HİPOGLİSEMİ BELİRTİLERİDİR"

Öğün atlamanın diyabet hastaları için sağlıklı olmadığını söyleyen Dede, "Sıcak havalarda iştahsızlık ve öğün atlama görülebilir. Ancak öğün atlandığında özellikle diyabet hastalarında hipoglisemi riski ortaya çıkar. Hipoglisemi, kan şekerinin normalin çok altına düşmesidir. Belirtileri arasında terleme, aşırı açlık hissi, sinirlilik, huzursuzluk, baş dönmesi ve göz kararması yer alabilir. Bu durumda yapılması gereken 15-15 kuralını uygulamaktır. 15 gram şeker (bir küp şeker veya bir tatlı kaşığı toz şeker) alındıktan 15 dakika sonra kan şekeri tekrar ölçülmelidir. Eğer normale dönmemişse aynı işlem tekrar edilmelidir. Hiçbir şey bulunamazsa hazır meyve suyu veya çikolatalı gofret de tüketilebilir, ancak bu tür gıdaların etkisi küp şekere göre daha geç olur. Hızlı etki için küp şeker, toz şeker veya hazır meyve suyu tercih edilmelidir" açıklamasında bulundu.

"GÜNE SAĞLIKLI BİR KAHVALTI İLE BAŞLANMALI"

Güne başlarken kahvaltı yapmanın önemini anlatan Dede, "Hipoglisemi riskini yaşamamak için kan şekerini dengede tutacak şekilde beslenmek gerekir. Güne mutlaka sağlıklı bir kahvaltıyla başlanmalı; öğle ve akşam öğünleri düzenli yapılmalıdır. Hızlı acıkmamak ve kan şekerini sabit tutmak için ara öğünler de önemlidir. Özellikle sabah ile öğle arası bir ara öğün eklenmelidir. Süt, güzel bir ara öğün örneğidir. Meyveler tek başına tüketilmemeli, yanına mutlaka bir süt ürünü eklenmelidir. Bu sayede kan şekeri ani yükselmez. Şeker oranı yüksek meyveler arasında karpuz, kavun, kuru meyveler ve muz sayılabilir. Bu meyveleri süt ürünleriyle birlikte ve porsiyon kontrolü yaparak tüketmek gerekir. Ana öğünlerde ise protein, karbonhidrat ve yağ dengesine dikkat edilmelidir. Lifli gıdalar tercih edilmeli, her öğünde mutlaka salata tüketilmelidir" ifadelerini kullandı.

"EN AZ İKİ BUÇUK LİTRE SU TÜKETİLMELİDİR"

Su tüketiminin sıcak havada önemine dikkati çeken Dede, "Sıvı dengesi de oldukça önemlidir. Günlük en az 2,5 litre su tüketilmelidir. Çay ve kahve tüketildiğinde, bunların su yerine geçmediği unutulmamalı ve üzerine ek olarak su içilmelidir. Terlemeyle kaybedilen elektrolitleri dengelemek için, tansiyon problemi olmayan kişiler sade maden suyu içebilir" diye konuştu.

Tatlı tüketimi için ev yapımı dondurma tavsiye eden Dede, "Sıcak havalarda dondurma tüketmek isterseniz, evde kendiniz yapmanız daha sağlıklı olacaktır. Süt veya yoğurdun içine sevdiğiniz bir meyveyi ve tatlandırıcı olarak bir çay kaşığı bal ekleyerek karıştırıp dondurucuya koyabilirsiniz. Böylece hem sağlıklı hem de içeriğini bildiğiniz bir dondurma tüketmiş olursunuz. Hazır dondurmalar şeker ve katkı maddesi içeriği nedeniyle önerilmez" dedi.

"GAZLI İÇECEKLER TÜKETİLMEMELİDİR"

Dede, diyabet hastalarının tüketmemesi gereken sıvı besinleri açıklayarak, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Eğer su içmekte zorlanıyorsanız, suyun içine tarçın ya da birkaç damla limon ekleyebilirsiniz. Ancak limon eklenmiş su bekletilirse içeriğindeki şeker artabilir; bu nedenle taze hazırlanıp hemen tüketilmesi önerilir.

Gazlı içecekler şeker içeriği nedeniyle tercih edilmemelidir. Şekersiz yazanlar da katkı maddesi içerdiğinden önerilmez. Serinlemek için soğuk kahveler içebilirsiniz; ancak kafelerde satılan şuruplu kahveler yerine sade, sütlü veya filtre kahve tercih edilmelidir. Latte de olabilir, ancak şuruplu çeşitlerinden kaçınılmalıdır.

Kronik hastalığınız, tansiyon probleminiz ya da alerjik durumunuz yoksa, soğuk bitki çayları da tercih edebilirsiniz. Ancak günde 2 fincandan fazlası önerilmez, çünkü fazla tüketildiğinde toksik etki yaratabilir. Ayrıca paketli bitki çayları yerine doğal olanları tercih etmeniz daha sağlıklı olacaktır."