Kokina çiçeği fiyatları uçtu: Geçen yıl 100 TL, bu yıl 250 TL'den satılıyor
Aralık ayının gelmesiyle birlikte yeni yılın simgelerinden biri haline gelen kokina çiçeği tezgahlardaki yerini aldı ancak bu yıl kokina almak isteyenleri üzen bir fiyat artışı dikkat çekti. Geçen yıl 100-150 TL arasında satılan bir demet kokina çiçeği, bu yıl 250 TL’den alıcı buluyor.
Yılbaşının simgelerinden kokina çiçeği, bu yıl da kırmızı yapraklarıyla dikkat çekiyor ancak fiyatlar geçen yıla göre artış gösterdi. Çiçek satıcısı Sinan Kayhan, kokinanın hazırlık sürecini ve fiyat değişimlerini anlattı.
Sinan Kayhan, fiyatlardaki artışın nedenini hem üretim maliyetlerindeki yükselişe hem de artan talebe bağlıyor. Kokinanın toplanması ve hazırlanmasının zahmetli olduğunu belirten Kayhan, yılbaşı öncesi kokinanın her yıl daha fazla ilgi gördüğünü söyledi.
Kokina çiçeği, özellikle yeni yıl döneminde evlere bolluk, bereket ve mutluluk getirdiğine inanıldığı için tercih ediliyor. Kokina çiçeği, hem hediyelik hem de dekoratif bir unsur olarak ilgi görüyor.
"Çingeneler dikenlerinden ayırıp tek tek çiçekleri birbirine bağlayıp demet haline getiriyor. Dalları ayrı, kendisi ayrı oluyor. O şekilde bağlayıp bir demet haline getiriyorlar ve satıyorlar" diyen Kayhan, kokinanın zahmetli bir şekilde hazırlandığını belirtti.
Kayhan’a göre kokina çiçeği özellikle reklamların ardından daha fazla ilgi görmeye başladı:
"Bir ara çok reklamı yapıldı. Sonra birdenbire patladı ve herkes almak istedi. Ama bu aslında çok zahmetli bir iş. İnsanlar İstanbul’dan toplayıp illere dağıtıyor. Toplaması, bağlaması çok emek istiyor."
"GEÇEN YIL 100 TL, BU YIL 250 TL'DEN SATIYORUZ"
Fiyatlar hakkında da konuşan Kayhan, geçen yıl kokina çiçeğini 100-150 TL arasında sattığını söyledi. Ancak bu yıl fiyatların 250-300 TL seviyesine çıktığını ifade etti: "Geçen yıl 150 liradan satıyordum. Bu yıl 250-300 TL oldu."
Kayhan, kokinanın şans getirdiğine inanıldığını ve bu yüzden daha çok tercih edildiğini ekledi. Ancak kokinanın zahmetli üretimi, fiyatların artışındaki en büyük etkenlerden biri olarak öne çıkıyor.
Yılbaşı sofralarına ve dekorasyonlara şans ve bereket getireceği düşünülen kokina, artan fiyatlara rağmen bu yıl da vitrinlerdeki yerini almayı sürdürecek gibi görünüyor.
Tüketiciler ise bu fiyat artışından şikayetçi. "Her yıl bir gelenek haline getirdiğimiz kokinayı almakta bu yıl zorlanıyoruz" diyen vatandaşlar, fiyatların daha makul seviyelere çekilmesini talep ediyor.
Yeni yıla sayılı günler kala, kokina çiçeğinin fiyat artışına rağmen tezgahlardaki yerini koruyacağı ve yılbaşı ruhunu yaşatmaya devam edeceği öngörülüyor.