Elma mı üzüm sirkesi mi daha faydalı? Uzmanlar farklarını açıkladı
Sofraların vazgeçilmez doğal lezzetlerinden biri olan sirke, hem yemeklerde hem de sağlık amaçlı kullanımda sıkça tercih ediliyor. Ancak birçok kişi, “Elma sirkesi mi yoksa üzüm sirkesi mi daha faydalı?” sorusunun cevabını merak ediyor.
Beslenme uzmanları, elma sirkesinin içeriğindeki asetik asit sayesinde sindirim sistemini desteklediğini ve kan şekeri dengesini korumaya yardımcı olduğunu ifade ediyor.
Tokluk hissini artırdığı bilinen elma sirkesi, özellikle kilo vermek isteyenler tarafından tercih ediliyor.
Uzmanlar, sabah aç karnına bir bardak suya bir tatlı kaşığı elma sirkesi eklemenin metabolizmayı hızlandırabileceğini belirtiyor.
ÜZÜM SİRKESİ BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Üzüm sirkesinin en dikkat çekici özelliği ise yüksek antioksidan içeriği. İçerdiği resveratrol sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca potasyum, demir ve magnezyum bakımından zengin olmasıyla enerji seviyesini artırıyor.
DOĞAL ÜRETİM ÖNEMLİ
Uzmanlar, hangi sirke tercih edilirse edilsin doğal fermantasyonla üretilmiş ürünlerin seçilmesi gerektiğini vurguluyor. Katkı maddesi içermeyen ev yapımı sirkelerin, sağlık açısından en güvenilir seçenek olduğunu belirtiyorlar.
HANGİSİ TERCİH EDİLMELİ?
Uzmanlara göre, seçim kişisel ihtiyaca göre değişiyor.
- Zayıflamak ve sindirimi düzenlemek isteyenler için elma sirkesi,
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için ise üzüm sirkesi öneriliyor.
- Fazla tüketimin mide rahatsızlıklarına yol açabileceği konusunda da uyarıda bulunuluyor.
Sonuç olarak, elma sirkesi vücut dengesine, üzüm sirkesi ise bağışıklığa katkı sağlıyor. Her iki sirke de doğal formda ve ölçülü tüketildiğinde sağlık dostu olarak öne çıkıyor.