Yozgat’ta siyah ay çekirdeği hasadı başladı: Verim düşüklüğü ise üreticiyi zorluyor

Yozgat’ın Yerköy ilçesine bağlı Sekili bölgesinde 2025 yılı çerezlik siyah ay çekirdeği hasadı başladı. Dron kamerasıyla görüntülenen tarlalarda, çiftçiler aylarca emek verdikleri ürünleri toplayarak kurutma işlemi için harman yerlerine taşıyor.

VERİM DÜŞÜKLÜĞÜ ÇİFTÇİLERİ ZORLUYOR

Sekili bölgesi, siyah çerezlik ay çekirdeği üretiminin önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor ancak bu yıl bazı verim sorunları dikkat çekiyor. Bölgedeki üreticilerden Mustafa Çalışkan, "Sekili bölgesinde yaklaşık 700-800 dönüm arazide sulu tarım yapıyoruz. Bu sene 280-300 dönüm üzerinde siyah çerezlik ay çekirdeği hasadımız başladı. Maalesef verimler düşük. ‘Kelle kuruması’ dediğimiz hastalık mevcut. Elimizden geleni yapıyoruz, çekirdeğimizi hasat ediyoruz." dedi.

YENİ MAKİNELER HASADI KOLAYLAŞTIRDI

Ay çekirdeği üreticisi Murat Kaya, hasadın yeni makinelerle daha pratik hale geldiğini belirtti: "Daha önce bunu tarım işçileriyle yapıyorduk. Kesim yapılıp yere atılarak 3 gün kurutuluyor, sonra tekrar patosa veriliyordu. Yoğun bir işçilik vardı. Şimdi yeni makinemizle 20 kişinin yaptığı işi tek başına yapabiliyoruz. Hem alıyor, hem patosa veriyor, hem de römorka yüklüyor. İşlerimiz makine sayesinde rahatladı, 50 dönümlük tarlayı 3-4 günde işçilerle topluyorduk, şimdi 1-1,5 günde hasat edebiliyoruz."

VERİM KAYBI DEVAM EDİYOR

Üretici Davut Kahraman ise verim kaybına dikkat çekerek, "11 dönümden çıkan hasat yaklaşık 2 ton civarında. Normalde 2,5 ton olması gerekiyordu. Dönümde 50-70 kilo kayıp var. 3 gün kurutacağız, karıştıracağız ve ardından tekrar biçere vereceğiz. Sonrasında toplayıp tüccara teslim edeceğiz." dedi.

Yozgat’ta hasat çalışmaları, yeni teknolojilerle kolaylaşsa da verim kaybı ve hastalık sorunları üreticinin yüzünü güldürmüyor. Çiftçiler, ürünlerini titizlikle toplayıp kurutarak piyasa sürmeye devam ediyor.