Yozgat’ta buram buram lavanta kokan başarı hikâyesi

Murat Özyılmaz, 2017 yılında ilk lavanta fidelerini toprakla buluşturarak kırsal turizme katkı sağlayan örnek bir projeye imza attı.

"YOZGAT'TA LAVANTA YETİŞMEZ" DİYENLERE KULAK ASMADI

"Yozgat'ta lavanta yetişmez" şeklinde olumsuz yorumlardan yılmayan Özyılmaz, azminin meyvelerini toplamaya başladı.

Üç dönümlük arazisinin iki dönümüne 2 bin 500 lavanta fidesi diken Özyılmaz, bu alanı aynı zamanda doğal bir fotoğraf stüdyosuna dönüştürdü. Bahçede lavanta, lavanta yağı, sabun, kolonya ve lavanta kesesi gibi ürünlerin satışını da yapan Özyılmaz, girişimiyle aile ekonomisine büyük katkıda bulunuyor.

Yaz tatilini memleketi Yozgat'ın Boğazlıyan ilçesinde geçiren ve Giresun'da ikamet eden Abdullah Anıl Öztürk, lavanta bahçesini ziyaret ettikten sonra fikirlerini şöyle paylaştı: "İnternette lavanta bahçesini görüyorduk. Nasıl bir yermiş diye gelip görmek istedik. Bozkırın ortasında böyle bir bahçenin dizayn edilmiş olması bence güzel bir şey. Yıllardır hep yanından geçip gidiyormuşuz. Ama böyle bir girişimcilik örneği bence güzel. Şimdi de fotoğraf çekiniyoruz, geleceğe hatıra bırakıyoruz."

Ankara'dan gelen Mehmet Tan da bahçeden oldukça etkilendiğini aktardı ve izlenimlerini şöyle sürdürdü: "Buranın methini duyduk, görmek istedik. Gerçekten harika. Etrafımıza bakıyoruz, mis gibi lavanta kokuları bizi çok etkiledi. Özellikle kolonyasının bir özelliği, lavantanın yağıyla birlikte harika bir kokusu var. Çok hoşuma gitti. Demek ki su olunca her şey olabiliyormuş. Bir de insanın azmi burayı bu hale getirmiş, bu da çok hoşuma gitti. Misafir ağırlama yerleri çok hoş, çok güzel bir yer. Girişimcilik olarak tebrik ediyorum, çok iyi yapmışlar. Çiçekli, güzel vakit geçirecek bir yer."

Genç girişimci Murat Özyılmaz'ın lavanta bahçesi, çevresindeki gençlere de ilham veriyor ve hem kırsal turizm için hem de ev ekonomisini geçindirmek için rol model oluyor.