Sorgun’da yaşayan Mustafa Bükücü 40 yıldır hayvan güdücülüğü yaparak geçimini sağlıyor

Yozgat Sorgun'da her gün doğanın ev sahipliğinde kilometrelerce yol yürüyen, temiz havayı soluyan ve doğayla hemhâl olan 65 yaşındaki Mustafa Bükücü, çobanlığın fiziksel aktivite ve ekonomik özgürlük olarak oldukça avantajlı olduğunu vurguladı.

Mustafa Bükücü, işinin ayrıntılarına değinerek "65 yaşındayım. Bu yaşımda sağlıklıyım. Mal gütmek her zaman için sağlıklıdır. Dağların, bağların temiz havasını temiz suyunu aldığın için sağlığa faydalıdır. Dağda bağda gezmeyen adam çöker kalır. Bu işi bırakırsam ben de çöker kalırım diye korkuyorum. O yüzden devam ediyorum. İhtiyarladıktan sonra hayvanları az tutacaksın. Bu işi yapacaksanız eşinizle canla başla yapmanız lazım. Tek kişiyle bu iş yürümez. Bazıları ‘Ben bu işi yapmam' diyor. Türkiye genelinde malı olana kız vermiyorlar ama bu iş yanlış. Üretim her zaman için iyidir" ifadelerini kullandı.

Karı koca hayvancılık yapmanın daha verimli olduğunun altını çizen söyleyen Bükücü, "Hayvancılık zor ama eşini ikna ettikten sonra yapabilirsen en kârlı iş budur. Her zaman yapmayı tercih ederim. Elin işini yapmaktansa kendi işini yapmak iyidir. Gençlere tavsiyem gidip elin gözünün içine bakmadan kendi malını görmek her zaman iyidir. Zamanla çoğalır. Birikim yapılır kârı vardır. Ama başkasının işinde çalışırsan dönüp gelirsin bakkal ‘Borcun var' der. Sonra yine gurbetin yolunu tutmak zorunda kalırsın. Ama hayvancılık böyle değildir" diyerek düşüncelerini paylaştı.

GÜTMEK KELİMESİ NEREDEN GELİYOR?

"Gütmek" kelimesi Türkçe kökenli bir fiildir ve Eski Türkçeden günümüze kadar gelmiştir. Kökü "güt-" şeklindedir ve genellikle "bir hayvan sürüsünü yönlendirmek, sevk etmek, otlatmak" anlamlarında kullanılır. Ayrıca mecazi olarak "yönetmek, idare etmek, korumak" gibi anlamlara da gelebilir.
Etimolojik olarak, "gütmek" kelimesi Türkçenin tarihi metinlerinde, örneğin Orhun Yazıtlarında (8. yüzyıl) ve diğer Eski Türkçe eserlerde sıkça görülür. Kelime, Türkçenin Altay dilleri ailesindeki yapısına uygun olarak, fiil kökü olan "güt-"ten türemiştir. Bu kök, "yönlendirmek, sevk etmek" anlamıyla kullanımı yaygındır. Benzer anlamlarda Moğolca ve diğer Altay dillerinde de paralel kelimeler bulunması kelimenin kökeninin oldukça eski olduğunu gözler önüne seriyor.