Ankara gastronomisi için devrim gibi adım! Coğrafi işaret hamlesiyle yerel değerler tescilleniyor
Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar, Ankara Valiliği öncülüğünde ve Ankara Kalkınma Ajansı iş birliğiyle düzenlenen “Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Toplantısı”na katıldı.
Toplantı, Kızılcahamam’ın ev sahipliğinde; Çamlıdere ve Kahramankazan ilçelerinin de katılımıyla gerçekleştirildi.
Yerel ürünlerin tescillenerek hem ekonomik hem de kültürel değerinin korunmasını amaçlayan toplantıda, coğrafi işaret süreçleri, markalaşma ve kırsal kalkınma konuları ele alındı. Daha önce coğrafi işaret alarak tescillenen Kızılcahamam Bazlaması’nın ardından, yeni ürünlerin de bu sürece dahil edilmesi için çalışmaların sürdüğü belirtildi.
Başkan Acar, “Yerel değerlerimizi koruyarak ekonomimize ve kırsal kalkınmamıza katkı sunmaya kararlıyız. Kızılcahamam olarak hem kültürümüzü yaşatmak hem de üreticimize destek olmak istiyoruz” açıklamasında bulundu.
Toplantıya katkı sunan tüm paydaşlara teşekkür eden Acar, bu sürecin bölgesel kalkınmaya ivme kazandıracağını vurguladı.