Orucun vücut sağlığına etkileri nedir? Ümit Yurtkuran’dan Ramazan uyarısı

Orucun vücut sağlığına etkilerini her Ramazan ayında konuşulan konuların başında geliyor. Peki Ramazan'da nelere dikkat edilmeli?

Yeni Ankara TV’de her hafta yayınlanan “Önce Sağlık” programının konuğu olan Ümit Yurtkuran, orucun vücuda sağladığı faydaları, sağlıklı beslenme yöntemlerini ve sahur ile iftarda dikkat edilmesi gerekenleri kapsamlı bir şekilde anlattı.

Oruçluyken neden üşürüz, baş ağrısı neden olur? Meğer açlıktan değilmiş... Uzmanı yanıtladı!Güncel

ORUCUN VÜCUT SAĞLIĞINA ETKİSİ NEDİR?

Orucun yalnızca nefis ve ruh terbiyesi amacı taşımadığını, aynı zamanda vücudun kendi onarım ve arınma mekanizmalarını harekete geçirdiğini belirten Yurtkuran şunları kaydetti:

“Oruç tarih boyunca birçok dinde faziletli bir ibadet olarak kabul edilmiş ve birçok gelenekte yer almıştır. Ancak en çok üzerinde durulan son din olan İslam’dır. Bizim dinimize göre de Kur’an-ı Kerim’de birçok ayette orucun faziletli ve faydalı olduğu açıkça belirtilmiştir. Oruç, sadece nefis terbiyesi, ruh terbiyesi veya toplumun farklı hallerini anlamak için farz kılınmamıştır. Oruç, hücrelerimizin tamamında bulunan enerji üretim santralleri ve atık değerlendirme tesislerinin çalışabilmesi için de önemlidir. Atık değerlendirme tesislerinin aktif hale gelmesi için 12 saat aç kalınması gerekmektedir. 12 saat aç kaldıktan sonra atık değerlendirme tesisleri çalışmaya başlar; yeni malzeme gelmediğini görür ve eski, hasarlı veya arızalı hücrelerden işe yarayacak malzemeleri alır. Böylece yeni hücreler oluşur, enerji kaynakları temin edilir. Bu süreç, vücudun kendini yenilemesi ve birçok toksin ile arızalı hücrenin temizlenmesi açısından çok önemlidir.”

“LOKMALARI KÜÇÜLTÜN”

Yurtkuran, Ramazan ayında orucun sağlığa faydasını maksimize etmenin yolunu ise şu ifadelerle anlattı:

“Vücudun içine 11 ay boyunca her türlü toksini doldurdunuz; şimdi vücut kendini bir şekilde temizlesin, yenilesin. Bunun olabilmesi için sahur ve iftar anlayışımızın da değişmesi gerekir. Akşama kadar 12-13 saat aç kalmak yeterlidir. Ancak gün boyu aç kaldıktan sonra akşam vakti mükellef sofralarda çörek, börek, tatlı, kebap gibi yiyeceklerle aşırı yüklenmek, orucun faydasını azaltıp zarara dönüştürür. Sistem gün boyu dinlenmiş ve hazırdır, fakat akşam aşırı yemek yüklenmesi durumunda oruç fayda yerine zarar vermeye başlar. Öncelikle, lokmaların küçültmesi şarttır. Lokmaları küçülttükten sonra çiğneme sayısını artırması gerekir. Bu şekilde porsiyon da azalacaktır. Bunu yapan bir insan, mutlaka yediği miktarı azaltacaktır; ister istemez. Bu sayede Ramazan boyunca sağlığına kavuşabilir.”

“SAHURDA AŞIRI YEMEK SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR”

Sahurda aşırı yemek yemenin sağlık açısından ciddi riskler oluşturduğuna işaret eden Yurtkuran sözlerinin devamında Ramazan boyunca yapılan en büyük yanlışlara dikkat çekti:

“Sahurda yapılan en büyük yanlış, aşırı yemek yemektir. Mesai saati ile sahur saati arasındaki fark, hem uyku düzenimizi bozuyor hem de tok karına yediğimiz yiyeceklerin sindirimini zorlaştırıyor. Yatar vaziyette uyurken sindirim sistemimizin normal çalışması mümkün değildir. Çalışmaya başlasa bile, örneğin peynir, yumurta veya kuru fasulye gibi protein içeren besinler için mide güçlü asit salgılamak zorundadır. Bu asit, çok şiddetli olup mide dışında herhangi bir yere dökülse dokuları parçalayabilir. Yatar pozisyonda ve dolu mideyle, bu asidin geri sindirim borusundan gırtlağa kadar gelmesi, yolu tamamen tahrip eder ve gırtlak kanseri dahil birçok sağlık sorununa zemin hazırlar. Bu nedenle sahurda mümkün olduğunca hafif ve sıvı yiyeceklerle beslenmek gerekir ve bir süre hemen uyumamak, yatağa girilmemesi önemlidir.”

“ORUCA ZİHNEN HAZIRLANIN”

Yurtkuran, oruca zihnen hazır olunması gerektiğine vurgu yaparak, “Tekrar uyumadan önce mutlaka yaklaşık bir saatlik veya en az 45 dakikalık bir süre olmalıdır ki mide yediğini biraz toparlayabilsin. Mümkün olduğunca sahurda sıvı yiyecekler tercih edilmelidir. İnsanlar yanlış düşünmesin; ‘Ne kadar çok yersem gündüz o kadar rahat ederim’ diye bir durum yoktur. Gündüz rahat olmanın tek yolu, zihni oruca hazırlamaktır. Peşinen ‘Ben şu saatler arasında yemek yemeyeceğim, içmeyeceğim, oruç tutacağım’ şeklinde konsantre olmak gerekir. Zihni buna hazırlayan kişi, açlık ve susuzlukta dahi rahat eder." diye konuştu.

Ramazan’da sağlıklı oruç tutmanın püf noktalarını anlatan Yurtkuran, “Sağlığımızı korumanın yolu bilinçli beslenmeyi öğrenmekten geçiyor. Ben orucu ‘bilinçli aç kalmak’ olarak tanımlıyorum. Önemli olan, orucu sadece dini bir ritüel değil, vücudun kendini yenileme ve toksinleri temizleme süreci olarak görmektir.” diyerek sözlerini noktaladı.