Türkiye’de şekerin 100 yılı!

Hami Fiskeci

Hami Fiskeci

Yazar
Tüm Yazıları

Türkiye’de şeker pancarı, yalnızca bir tarım ürünü değil, Cumhuriyet’in ilanından sonra başlayan "iktisadi bağımsızlık" mücadelesinin en tatlı ve en stratejik simgesidir.

İlk Adım: 1923 yılında Uşaklı Molla Ömeroğlu Nuri (Şeker) Bey’in girişimiyle temeller atıldı.

Genç Cumhuriyetin İlk Fabrikaları: Türkiye’nin ilk şeker fabrikası olan Alpullu Şeker Fabrikası (Kırklareli), 26 Kasım 1926’da üretime başladı. Onu kısa süre sonra, 17 Aralık 1926’da açılan Uşak Şeker Fabrikası takip etti.

Cumhuriyetimizin ikinci yüzyılına adım atarken, bu toprakların en stratejik kalesi olan tarımdan müjdeli bir haber geldi. Türkşeker, 100. yılında rekor bir üretime imza attı. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki 14 şeker fabrikasında, 6 milyon 840 bin ton pancar işlenerek tam 936 bin ton şeker üretildi.

Bunu sadece bir istatistik olarak görmek doğru değil; bu, Anadolu çiftçisinin nasırlı elleriyle yazdığı bir destanın, fabrikalardaki çarkların vatan sevgisiyle dönmesinin sonucudur.

Bir Avuç Tohumla Başlayan Pancar Üretiminden Bir Sanayi Devine Uzanan 100 Yıllık Yolculuk...

Uşaklı Nuri Şeker’in hayaliyle başlayan o ilk yolculuk, bugün devasa bir sanayi ekosistemine dönüştü. Şeker pancarı; ekildiği tarladan nakliyesine, küspesinden hayvancılığa, melasından enerji sektörüne kadar ulaştığı her yere bereket götürüyor. Bugün ulaşılan 936 bin tonluk üretim, Türkiye’nin gıda arz güvenliğinin ne kadar emin ellerde olduğunun kanıtıdır.

Şeker pancarı, Türkiye’de tarıma dayalı sanayinin lokomotifi... Üretim, devletin alım garantisi ve destekleme politikalarıyla sürekli büyüyor.

Küresel gıda krizlerinin kapıyı çaldığı, iklim değişikliğinin tarımı zorladığı bir dönemde, Türkşeker’in verimliliği merkeze alan bu hamlesi; ithalata değil, toprağa güvenmenin ne kadar doğru bir tercih olduğunu bir kez daha göstermiştir. Şeker fabrikalarımız, sadece şeker değil, aynı zamanda kırsal kalkınmanın umudunu üretmektedir.

Tebrikler Türkşeker Ailesi!

Tarlada sabahın seherinde pancarını sulayan çiftçimizden, fabrikada buharın içinde ter döken işçimize; planlamayı yapan mühendisimizden bu vizyonu yöneten idarecilerimize, Türkşeker Genel Müdürü Dr. Muhittin Şahin ve ekibine; tabii ki bu başarının yaşanmasında emeği geçen Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı'ya teşekkür etmemiz gerekir.

Üretimi destekleyen bu başarıda payı olan herkesi yürekten kutluyoruz. Toprakla sanayiyi birleştiren bu ruh, Türkiye Yüzyılı’nın en sağlam sütunlarından biri olacaktır.

Alın teriniz bereketli, ağzınızın tadı daim olsun!