Adana'daki "Portakallı Lezzetler Yarışması"ndan renkli kareler

Adana’da bu yıl 14’üncüsü düzenlenen Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında “Portakallı Lezzetler Yarışması” gerçekleştirildi.

Yarışma, merkez Yüreğir ilçesindeki bir otelde yapıldı. Etkinlik, karnaval programının dikkat çeken organizasyonları arasında yer aldı.

Şefler, “tatlı-pasta”, “soğuk-sıcak yemekler” ve “yöresel Adana mutfağı” kategorilerinde yarıştı.

Katılımcılar, Adana’nın önemli tarım ürünleri arasında bulunan narenciyeyi kullanarak hazırladıkları yemekleri jüri üyelerinin değerlendirmesine sundu.

Yarışmada hazırlanan tarifler; sunum, görünüş, lezzet, koku ve kıvam gibi başlıklarda puanlandı.

Değerlendirme sonunda dereceye giren şeflere ödülleri verildi.

Etkinlikte yalnızca yarışma tarifleri değil, Adana’nın öne çıkan 45 yöresel yiyeceği de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Program kapsamında özel gereksinimli bireylerden oluşan “+1 Orkestrası” da sahne alarak konser verdi.

Karnaval Komitesi Başkanı Ali Haydar Bozkurt, etkinliklerin yoğun ilgi ve coşkuyla sürdüğünü belirtti.

Bozkurt, Portakal Çiçeği Karnavalı’nın kısa sürede uluslararası nitelik kazandığını ve dünyanın farklı ülkelerindeki turizm acentelerinin programına girdiğini ifade etti.

“Nisan’da Adana’da” sloganıyla yola çıktıklarını belirten Bozkurt, karnavalın hem kent turizmine hem de bölge ekonomisine katkı sunduğunu söyledi.

Karnaval nedeniyle Adana’daki otellerin doluluk oranlarının arttığı, çevre illerdeki konaklama noktalarının da hareketlilik yaşadığı bildirildi.

Çeşitli etkinliklerle süren 14. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı 5 Nisan’da sona erecek. Karnaval alanında kurulan stantlar ise 8 Nisan’a kadar ziyaretçileri ağırlamayı sürdürecek.