Et fiyatları için Kırşehir çıkarması: Kritik uyarılar peş peşe geldi
Et fiyatları gündemiyle Kırşehir’de dikkat çeken ziyaret gerçekleşti. Üretici, kasap ve tüketici zinciri için hangi adımlar istendi?
Kırşehir’de düzenlenen sektör buluşmasında et fiyatları, üretim maliyetleri ve kasap esnafının yaşadığı sorunlar masaya yatırıldı. Tüm Kasaplar ve Et Üreticileri Derneği, hem üretici hem tüketiciyi rahatlatacak yeni adımlar çağrısında bulundu.
ET FİYATLARI GÜNDEMİYLE KIRŞEHİR’DE KRİTİK TEMASLAR
Tüm Kasaplar ve Et Üreticileri Derneği heyeti, Kırşehir’de kamu yöneticileri ve sektör temsilcileriyle bir araya geldi. Ziyaret kapsamında valilik ve il tarım yönetimiyle görüşmeler yapıldı, ardından besicilerle saha değerlendirmesi gerçekleştirildi.
Dernek Genel Başkanı Sebahattin Bulut, sektörün geleceği ve fiyat hareketliliğinin ele alındığını duyurdu.
BESİCİLER MALİYET BASKISINI ANLATTI
Toplantılarda üreticilerin en büyük sorununun öngörülebilirlik olduğu ifade edildi. Yem, mazot ve elektrik maliyetlerindeki dalgalanmaların üretim planlamasını zorlaştırdığı kaydedildi.
Hayvancılıkta genç iş gücünün azalmasının da üretim kapasitesini düşürdüğü, bu nedenle uzun vadeli destek politikalarına ihtiyaç duyulduğu belirtildi.
KASAP ESNAFI İÇİN DESTEK ÇAĞRISI
Mahalle kasaplarının üretici ile tüketici arasındaki en önemli halka olduğuna dikkat çekildi. Ancak artan kira giderleri, enerji maliyetleri ve personel harcamalarının küçük esnaf üzerinde ciddi baskı oluşturduğu vurgulandı.
Büyük zincir marketlerle rekabet ve kayıt dışı satışların da kasap esnafını zorladığı aktarıldı.
ET FİYATLARI İÇİN ÇÖZÜM PLANI AÇIKLANDI
Dernek tarafından açıklanan öneriler arasında kaçak kesimlere karşı sıkı denetim, yerli üretime dayalı hayvancılık politikaları ve üreticiden kasaba doğrudan tedarik kanallarının güçlendirilmesi yer aldı.
Açıklamada vatandaşlara da çağrı yapılarak güvenilir ve denetlenebilir yerel kasapların tercih edilmesinin hem ekonomi hem gıda güvenliği açısından önemli olduğu ifade edildi.
KIRŞEHİR MESAJI: TÜRKİYE GENELİNE YAYILACAK
Sebahattin Bulut, Kırşehir’de başlatılan temasların ülke genelinde sürdürüleceğini belirterek sektörün ortak akılla güçleneceğini söyledi.
