Çankırı'nın meşhur kavunu çikolatayla birleşti, yiyenler hayran oldu
Çankırı’da el yapımı çikolata üretimi yapan kadın girişimci Eda Kıyısın, son olarak Çankırı’nın meşhur Kızılırmak kavununu kullanarak özel bir kavunlu çikolata üreten Kıyısın, bu yeni ürünü vatandaşların beğenisine sundu.
Üretilen çikolata, hem tatlı severlerin hem de yöresel lezzet meraklılarının ilgisini çekti.
AROMASIYLA ÇOK BEĞENİLDİ
Çikolatanın ganajının tamamen doğal olduğunu belirten Kıyısın, "Bu tür lezzetlerle şehrimizin gastronomik değerlerini ve tanıtımını artırmayı amaçlıyorum" dedi. Çankırı Valisi Mustafa Fırat Taşolar’ın tavsiyesi ile Kızılırmak kavununu çikolataya kattıklarını anlatan Kıyısın, süreci şöyle anlattı: "Daha önce tuzlu ve kızılcık ekşili çikolatalar yapmıştık. Valimizin önerisiyle kavunlu çikolatayı denemeye karar verdik. Kavunları özenle hazırlayıp ganaj ile birleştirdik. Çikolatayı vatandaşlara tattırdığımızda çok olumlu dönüşler aldık. Hem tadı hem aromasıyla beğenildi. Bu çikolatanın Çankırı’nın tanıtımına da katkı sağlayacağını düşünüyorum."
KENT, GASTRONOMİDE ÖNE ÇIKIYOR
Vatandaşlar da yeni lezzeti beğendiklerini belirtti. Ferizet Temur isimli bir vatandaş, "Çankırı’nın Kızılırmak kavunundan yapılan bu çikolata harika olmuş. Hem tadı hem aroması çok güzel. Bence bu çikolata tüm Türkiye’ye tanıtılmalı. Herkese tavsiye ederim" sözlerini kaydetti.
Eda Kıyısın, yöresel ürünleri kullanarak hazırladığı çikolatalarla Çankırı’nın gastronomi alanındaki potansiyelini öne çıkarmaya devam edeceklerini söyledi. Çikolatayı sevenler, hem hediyelik hem de özel günlerde tercih edebilecekleri bu ürünle, şehrin meşhur kavununu farklı bir lezzetle deneyimleme fırsatı buluyor.
