Kahvaltı sofrasında yangın çıkacak: Yumurta ve tavuk fiyatlarına vergi ayarı

Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından atılan son adım, sofraların en temel kalemlerinden biri olan gıda fiyatlarını doğrudan etkileyecek yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi. 31 Ocak 2026 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan tebliğ ile tarımsal üretimde kritik öneme sahip bazı ürünlerde vergi istisnası sona erdi.

YEM FİYATLARINA "KDV" DARBESİ

Resmi Gazete’de yayımlanan Katma Değer Vergisi Genel Uygulama Tebliği’nde yapılan değişiklikle, yem üretiminde hayati rol oynayan premiksler (yem katkı maddeleri) ve flakeler (ezme ürünler) artık "karma yem" kapsamında değerlendirilmeyecek. Kararın pratik sonucunda ise bu ürünlerin tesliminde uygulanan KDV istisnası kaldırıldı ve yüzde 20 KDV uygulanmasının önü açıldı.

MALİYETLER YÜZDE 3 ARTACAK

Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım’ın aktardığı verilere göre, bu vergi düzenlemesi çiftçinin en büyük gider kalemi olan yem fiyatlarına doğrudan yansıyacak. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği verilerine göre, KDV düzenlemesi yem fiyatlarında ortalama yüzde 3 ek maliyet yaratacak. Premiks kullanımının yoğun olduğu yumurta ve tavuk yemlerinde bu artış oranının çok daha yüksek olması bekleniyor. Yıldırım'a göre zaten yüksek maliyetlerle boğuşan üretici, şimdi de vergi kaynaklı bu yeni yükle karşı karşıya kalacak.

"GIDA ENFLASYONUNU TETİKLEYEN BİR HAMLE"

Ekonomist İris Cibre, sosyal medya üzerinden yaptığı değerlendirmede bu adımı sert bir dille eleştirdi. Cibre, enflasyonla mücadelenin dar gelirli ve ücretli kesim üzerine yıkılmasını eleştirirken, gıda fiyatlarını yukarı çekecek bu tür politikaların tarım stratejileriyle çeliştiğini vurguladı.