2026 kış sebze meyve fiyatları: Pazar tezgahlarında akaryakıt zammı etkisi!

Kış mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte semt pazarlarında hareketlilik sürerken, yüksek fiyatlar hem pazarcı esnafının hem de vatandaşın ortak şikâyeti oldu. Akşam saatlerinde yağmur altında kurulan İncesu Pazarı’nda fiyatları yerinde inceledik, esnaf ve yurttaşların görüşlerini aldık.

Tezgâhlarda kışın vazgeçilmezlerinden mandalinanın kilosu 20 TL’den satılırken, domates ve kıvırcık marulun fiyatı 40 TL bandında seyrediyor. Ispanak ve pırasa gibi kışlık sebzelerde kilogram fiyatı 50 TL’ye kadar çıkarken, salçalık ve yemeklik kapya biber 60 TL’ye ulaşıyor.

Pazarda fiyatların ürün kalitesine göre değiştiğini belirten esnaf İbrahim Demir, ürünlerin farklı illerden geldiğini ifade ederek, “Kalite kalite mal var. 10 liraya da var, 15’e de, 25’e de. Değerine göre satıyoruz. Ürünler Sivas’tan, Afyon’dan, Nevşehir’den geliyor” dedi.

“ASIL YÜK AKARYAKITTAN”

Pazarcılar, fiyat artışlarının temel nedeninin akaryakıt maliyetleri olduğunu vurguluyor. Aracı olmadığını belirten Demir, şunları söyledi:

“En büyük maliyet akaryakıt. Akaryakıta zam gelince her şeye yansıyor. Düşse biz de rahatlarız ama düşmüyor. Kazanç çok zor. Asgari ücrete denk geliyor mu dersen, zor. Borç var; devlete borç var, millete borç var.”

Balık tezgâhlarında da fiyat farkları dikkat çekiyor. Hamsi ve istavrit 100 TL civarında satılarak nispeten ulaşılabilir kalırken, deniz somonunun kilosu 300 TL’ye ulaşarak pazarın en pahalı ürünleri arasında yer alıyor.

PATATES FİLEYLE ALINIYOR

Pazarın dikkat çeken bölümlerinden biri patates tezgâhları oldu. Tek kilo yerine toplu satışa yönelen esnaf, 5 kilo patatesi 50 TL’den satışa sunuyor. Vatandaşlar ise daha ekonomik olduğu için fileyle alımı tercih ediyor.

Demir, patatesin kalitesine dikkat çekerek, “10 liralık patates yağ çeker, 25 liralık patates çekmez. Renginden belli olur. Vatandaş da bunu biliyor” ifadelerini kullandı.

“BİR KİLO ALIP GİTMEK ZORUNDA KALIYORLAR”

Meyve-sebze satan Yener Çankır, vatandaşın alım gücündeki düşüşe dikkat çekti:

“Eskiden üç kilo alan şimdi bir kilo alıyor. Ekonomi şartları ortada. Elma, armut, portakal Bursa’dan, Amasya’dan, Mersin’den geliyor. Tezgâh parası var, vergi var, mazot var. Kazanç düşüyor ama fiyatı çok yükseltemiyoruz. Çünkü vatandaşın alacağı belli.”

Yağışlı havanın satışları olumsuz etkilediğini belirten Çankır, “Yağmurda müşteri gelmiyor. Hava güzel olmazsa satış da olmuyor. İnsanlar ya markete yöneliyor ya da hiç çıkmıyor” dedi.

“KEDİLERİME YETEMİYORUM”

Pazarda konuştuğumuz kadın bir pazarcı ise geçim sıkıntısının yalnızca kendisini değil, baktığı hayvanları da etkilediğini anlattı. Uzun yıllardır pazarcılık yaptığını söyleyen esnaf, yaşadığı zorluğu şu sözlerle dile getirdi:

“Üç kedim var. Bir tanesini kaybettim. Diğerlerine bakmakta zorlanıyorum. Bir kadın olarak kazandığımdan fazlasını harcıyorum. Çalışıyorum ama yetmiyor. İnsan bazen dayanamaz hâle geliyor.”

PAZAR SONU KALANLAR İHTİYAÇ SAHİPLERİNE

Akşam saatlerinde yapılan indirimlerin de yeterli olmadığını söyleyen kadın pazarcı, “İndirim yapıyoruz ama yine de alan az. Pazardan arta kalanları durumu olmayanlara veriyoruz. Onları gördükçe içim sızlıyor. Hayat çok zorlaştı. Eskiden geçiniliyordu, şimdi kazandığımız yetmiyor” dedi.

VATANDAŞ DERTLİ: “ALIM GÜCÜ KALMADI”

Pazarda alışveriş yapan İçişleri Bakanlığından emekli bir yurttaş, yüksek kira giderleri ve düşük maaş nedeniyle temel gıdaya erişimin zorlaştığını belirtti:

“30 bin lira maaş alıyorum, 20 bin lirası kiraya gidiyor. Et zaten hayal. Eskiden pazar ucuzdu, şimdi pazarda da markette de durum aynı.”

2015 yılında emekli olduğunu söyleyen yurttaş, sözlerini şöyle tamamladı:

“On yıldır bu sıkıntıyı çekiyoruz. Maaş artıyor ama yetmiyor. Orta sınıf kalmadı. Zengin daha zengin, fakir daha fakir oldu. İnsan insan gibi yaşamak istiyor ama alım gücü kalmadı. Pazar da market de aynı; bir kilo alıp çıkıyoruz.”