Bulaşık süngerini yıllardır yanlış kullanıyor olabilirsiniz

Bulaşık süngeri kullanımı ev hijyeninde en sık hata yapılan temizlik alışkanlıklarının başında geliyor. Doğru bir bulaşık süngeri kullanımı sağlanmadığında mutfaktaki zararlı patojenlerin yayılımı hızla artış gösteriyor. Toplum genelinde temizlik aracı olarak görülen bu nesneler, yanlış uygulamalar sebebiyle bakterilerin ana üreme merkezi haline gelebiliyor.

YANLIŞ BULAŞIK SÜNGERİ KULLANIMI VE BAKTERİ TEHLİKESİ

Furtwangen Üniversitesi mikrobiyoloğu Prof. Dr. Markus Egert tarafından yürütülen laboratuvar çalışmalarına göre, mutfak süngerleri metrekare başına milyarlarca mikroorganizmaya ev sahipliği yapıyor. Nemli bırakılan gözenekli yapılar, gıda atıklarıyla birleştiğinde zararlı mikropların üremesi için ideal bir besiyeri oluşturuyor.

Almanya merkezli araştırma raporunda, hijyenik olmayan bu araçların mutfakta çapraz bulaşmaya zemin hazırladığı bildirildi. Süngerin tezgah, kesme tahtası veya tabak temizliğinde kontrolsüzce gezdirilmesi, mikropları yok etmek yerine tüm mutfak yüzeyine yayıyor.

DOĞRU BULAŞIK SÜNGERİ KULLANIMI İÇİN ÖNEMLİ KURALLAR

Hijyen uzmanları, her temizlik işlemi sonrasında süngerlerin deterjan kalıntılarından tamamen arındırılması ve sıkılarak dik bir şekilde kurutulması gerektiğini vurguluyor. Islak kalan temizlik malzemelerinin koruyucu özelliğini yitirerek salmonella ve koli basili gibi ciddi enfeksiyon risklerini barındırdığı kaydedildi.

Ayrıca mikrodalga fırında ısıtma veya kaynatma gibi dezenfeksiyon yöntemlerinin bakterilerin sadece zayıf olanlarını öldürdüğü saptandı. Prof. Dr. Markus Egert başkanlığındaki uzman ekip, güçlü bakterilerin bu işlemlerden sağ çıkarak sünger içinde daha hızlı kolonileştiğini duyurdu.

SÜNGER NE SIKLIKLA DEĞİŞTİRİLMELİ?

Furtwangen Üniversitesi mikrobiyoloji laboratuvarı verilerine göre, mutfak süngerlerinin temizlenme çabaları kalıcı bir çözüm sunmuyor. Uzmanlar, güvenli bir yaşam alanı için bu temizlik araçlarının en geç haftada bir kez yenisiyle değiştirilmesini öneriyor. Eski süngerlerin yıkanıp tekrar kullanılması yerine doğrudan evsel atık olarak çöpe atılması gerektiği belirtildi.