Beş yıl önce 100 TL olan gıda sepeti Haziran 2026'da ne kadar oldu?

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu'nun araştırma birimi KAMU-AR, halkın en çok tükettiği ürünler üzerinden hazırladığı Birleşik Kamu İş gıda enflasyonu Haziran 2026 raporunu kamuoyuna sundu. Yapılan güncel saha araştırmaları, gıda fiyatlarındaki aralıksız artış trendinin 73. aya ulaştığını ve özellikle dar gelirli kesimler ile kamu sektörü çalışanlarının bütçesi üzerindeki baskının derinleştiğini işaret etti.

MUTFAK ENFLASYONU YÜZDE 59,5 SEVİYESİNE ULAŞTI

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu tarafından zincir market fiyatları baz alınarak hazırlanan endeks, Haziran 2026 gıda maliyetlerindeki artışın sürdüğünü belgeliyor. KAMU-AR verilerine göre gıda fiyatları haziran ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 1,9 oranında yükselirken, 2026 yılının ilk yarısındaki toplam artış yüzde 34,9 olarak hesaplandı. Son bir yıllık dönem incelendiğinde ise mutfaktaki yıllık gıda enflasyonunun yüzde 59,5 seviyesine ulaştığı görülüyor. Ürün grupları bazında haziranda en yüksek artış yüzde 10,7 ile sebze grubunda yaşanırken, işlenmiş gıdalar yüzde 5,2 ve margarin-sıvı yağ grubu yüzde 3,5 oranında zamlandı. Beyaz et fiyatlarındaki gerileme ise et ve balık grubunda yüzde 3,5'lik bir düşüşü beraberinde getirdi.

KAMU ÇALIŞANLARININ ALIM GÜCÜ NE DURUMDA?

Saha verilerine dayanan ekonomik rapor, Eylül 2021 ile Haziran 2026 arasındaki beş yıllık süreçte ücretlerin enflasyon karşısında ciddi şekilde gerilediğini ortaya koyuyor. Bahsi geçen dönemde Birleşik Kamu İş gıda enflasyonu endeksi yüzde 2.133 oranında rekor bir artış kaydederken, kamu çalışanlarının maaş ve ücretlerindeki toplam artış oranı sadece yüzde 1.126 düzeyinde kaldı. Bu dengesizlik neticesinde, ücretli çalışanların temel gıda maddelerine yönelik satın alma gücü reel olarak yüzde 45 oranında erime gösterdi. Hukuki ve ekonomik verilere göre, bir memur veya sözleşmeli personel 2021 yılında maaşıyla alabildiği gıda sepetinin Haziran 2026 itibarıyla ancak yüzde 55'ine ulaşabiliyor.

KAMU İŞ “HALKIN ENFLASYONU” ARAŞTIRMASI HAZİRAN 2026

Gıda enflasyonunda Türkiye, savaştan yeni çıkan ülkelerden daha beter hale geldi. 5 yıl önce 100 liraya dolan sepet, bugün tamamen aynı ürünlerle 2.333 TL tutuyor. Bu tablo, son 5 yılda gıda enflasyonunun yüzde 2.133 oranında… pic.twitter.com/cWSHppyuz8

— Kamu-İş (@kamuiskonf) June 23, 2026