Ankara'da kiraz hasadı başladı: Zirai dona rağmen kiraz rekoltesi yüzleri güldürdü

Ankara'nın Çubuk ilçesine bağlı Kuruçay Mahallesi'nde kiraz üreticileri sezonun ilk ürünlerini toplamaya başladı. Geçmiş yıllarda su kaynaklarının azalmasıyla adı Kuruçay olarak değişen bölgede, geçen sezon yaşanan şiddetli zirai donun izleri silinmeye çalışılıyor.

ZİRAİ DON ANKARA KİRAZ REKOLTESİNİ NASIL ETKİLEDİ?

Kuruçay Mahallesi'nde yaklaşık 200 dönüm arazide yürütülen üretim çalışmalarında, geçen yıl meydana gelen zirai donun etkileri bu sezon da hissediliyor. Ağaçların kendini toparlama sürecinin 3-4 yılı bulabildiğini aktaran Kuruçay Köy Dernek Başkanı ve kiraz üreticisi Lokman Öztürk, zirai don nedeniyle bazı ağaç dallarında kurumalar ve böcek zararları oluştuğunu dile getirdi.

Yaşanan verim düşüşüne rağmen bahçeler genelinde ortalama rekoltenin dengelendiğini belirten Öztürk, "Bu sezonki kiraz mevsimi geçen senenin sancılarını çekiyor. Geçen yıl büyük bir don oldu. Meyvelerimiz dona tutulduğunda ağaçların kendisini toparlaması 3-4 yılı bulabiliyor" dedi. Tüm olumsuzluklara rağmen mahalle genelinde bu yıl 70 ila 80 ton rekolte bekleniyor.

ÇUBUK KİRAZININ FİYATI NE KADAR VE HANGİ İLLERE GÖNDERİLİYOR?

Bölgede dedelerden kalan Van ve Napolyon kirazı çeşitlerinin aşılama yöntemleriyle geliştirilmesi sonucu elde edilen Çubuk kirazı, kendine has aromasıyla öne çıkıyor. Bahçelerde tazeliğini koruyan ürünler; meyve tüketiminin yanı sıra şurup, reçel ve marmelat yapımında değerlendiriliyor. Kurutulan kiraz sapları ise aktarlar aracılığıyla eklem rahatsızlıklarına doğal destek olarak satılarak üreticiye ek gelir sağlıyor.

Hasat edilen ürünler kalite sınıflarına göre ayrılarak ertesi gün taze olarak sevk ediliyor. Bu sezon kalitesine ve büyüklüğüne göre kilogramı 100 TL ile 150 TL arasında alıcı bulan kirazlar, öncelikli olarak Ankara ve İstanbul hallerine ulaştırılıyor.

ÜRETİCİLERİN SOĞUK HAVA DEPOSU TALEBİ NEDEN KRİTİK?

İlaçlama, budama ve sulama süreçlerinin hassasiyetle yürütüldüğü Çubuk'ta üreticiler tarımsal bakımı aksatmadıklarını vurguluyor. Ancak ürün kayıplarını en aza indirmek ve ürünün pazar değerini korumak için altyapı desteğine ihtiyaç duyuluyor. Çubuklu üreticiler, bölgede 100 ton kapasiteli modern bir soğuk hava deposunun kurulmasını talep ediyor. Lokman Öztürk, kurulacak bir depolama tesisinin kirazların tazeliğini koruyarak doğrudan köyden satılmasına ve bölge ekonomisine ciddi katkı sağlayacağını ifade ediyor.

ANKARA KİRAZ HASADI NE ZAMAN SONA ERECEK?

İlçe genelinde Temmuz ayının ortalarında kızarmaya başlayan meyvelerin toplanması aile fertlerinin imece usulü katılımıyla gerçekleşiyor. Yaklaşık 12 kişilik ekipler halinde bahçelere giren aileler, Ankara'nın kuzeyinde yer alan Çubuk'un serin iklimi sayesinde hasadı Ağustos ayının başlarına kadar sürdürüyor. Akdeniz Bölgesi'ne kıyasla daha geç tamamlanan Ankara kiraz hasadı dönemi boyunca, üretim alanlarının önümüzdeki yıllarda daha da genişletilmesi hedefleniyor.