Kuru üzüm sofraların vazgeçilmeziydi, şimdi gramla alınıyor!

Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzeti kuru üzüm, bu yıl hem yüksek fiyatları hem de değişen tüketici alışkanlıklarıyla gündemde. Ankara esnafından Yunus Kardelen, sektördeki son durumu ve vatandaşın alım gücündeki değişimi Yeni Ankara’ya değerlendirdi.

ÜRETİM AZ, FİYATLAR YÜKSEK

Üzümün bu sene bahçelerde az olması nedeniyle fiyatların tırmandığını belirten Esnaf Yunus Kardelen, "Bu sene bahçelerde çok fazla üzüm olmadığı için fiyatlar bayağı bir yüksek. Fiyatlar bize de yüksek geldiği için biz minimum fiyatla, çok fazla bir kâr elde etmeden ürünleri satıyoruz. Bir de aradaki komisyoncular işin içine girince fiyatlar bayağı bir yükseliyor" dedi.

ET YERİNE DEMİR DEPOSU ÜZÜM

Son dönemde gıda sektöründe yaşanan güven sorunlarının vatandaşı alternatif arayışına ittiğini kaydeden Yunus Kardelen, "Piyasadaki et ile ilgili taklit ve tağşiş haberlerinden sonra bazı insanlar artık et almaktan korkuyor. Bundan dolayı vatandaş üzümde demir minerali daha yüksek olduğu için üzüme yöneliyorlar" şeklinde konuştu.

“KİLO DEVRİ KAPANDI, GRAMAJ DEVRİ BAŞLADI”

Özellikle emekli vatandaşların fiyatlardan dert yandığını ifade eden Esnaf Kardelen, satışlardaki düşüşe dikkat çekerek, “Vatandaş fiyatların çok yüksek olduğunu dile getiriyor. Onlar da haklılar. Üzüm satın alan vatandaşlar genelde emekli kısım olduğu için aldıkları maaş belli ve bu fiyatlar onlara yüksek geliyor. İnsanlar eskiden bir kilo, iki kilo falan alırken şu anda gramaja düştüler. 100 gram, 200 gram, yarım kilo üzüm alıyorlar. Fiyatlardan dolayı çok fazla olumlu tepki almıyoruz ama bizim de yapabileceğimiz bir şey yok. Fiyatları minimum seviyede satmaya çalışıyoruz" sözlerini kaydetti.

Kuru üzüm fiyatları ise şu şekilde;

• Besni üzümü 600 TL,
• Antep üzümü 460 TL,
• Keçemen üzüm 440 TL,
• Çekirdeksiz siyah üzüm 440 TL,
• Altın üzüm 350 TL,
• Sarı üzüm 200 TL.