Ankara’da yumurta fiyatları çakıldı! Koli fiyatı 100 TL’ye kadar geriledi

Ankara'daki semt pazarları ve marketlerde kış aylarında el yakan yumurta fiyatları, baharın gelmesiyle birlikte yüzleri güldürmeye başladı. Bir dönem 200 TL’yi aşan koli fiyatları, şimdilerde büyüklüğüne göre 100 ile 150 TL arasına geriledi.

TALEP AZALDI FİYATLAR ÇAKILDI

Kış mevsiminde bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve besleyici değeri nedeniyle sofraların vazgeçilmezi olan yumurtada pazar dengeleri değişti. Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte tüketim alışkanlıklarının farklılaşması, etiketlere doğrudan indirim olarak yansıdı. Ankara esnafı, kışın yoğun olan talebin yerini daha durgun bir döneme bıraktığını belirtiyor.

KOKU HASSASİYETİ TÜKETİMİ ETKİLEDİ

Başkent esnafına göre fiyat düşüşünün temelinde yatan en büyük etken, yaz aylarının yaklaşmasıyla değişen tüketici tercihleri oldu. Esnaf, kışın hem sağlık hem de koku sorunu yaşanmadığı için vatandaşın yumurtaya çok ilgi gösterdiğini belirtiyor. Hava ısındıkça ise yumurtanın kendine has kokusunun insanlarda hassasiyet oluşturduğunu ve tüketimin azaldığını anlatıyor.

ESNAF ÜRÜNÜ ELİNDEN ÇIKARMAK İSTİYOR

Stoklardaki ürünlerin bozulma riskine karşı hızlı bir şekilde elden çıkarılması gerektiğini vurgulayan pazarcılar, ürünlerin tazeliğini koruması adına fiyatları aşağı çektiklerini ifade ediyor. Yaz sıcakları bastırmadan ürünlerini satmak isteyen satıcılar, düşük fiyat politikasının bir süre daha devam edebileceğini öngörüyor.

YUMURTANIN FAYDALARI NELERDİR?

Yumurta doğanın sunduğu en yüksek kaliteli protein kaynaklarından biri olarak bilinir. İçeriğindeki zengin A, D ve B12 vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı güçlü bir kalkan oluşturur. Özellikle beyin sağlığı ve güçlü bir hafıza için kritik öneme sahip olan kolin maddesi bakımından oldukça zengin bir besindir. Göz sağlığını koruyan antioksidanlar barındırmasının yanı sıra, uzun süre tokluk hissi vererek kilo kontrolüne de yardımcı olur. Kas onarımını hızlandıran ve enerji seviyesini yükselten bu besin, her yaş grubu için günlük beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Hücre yenilenmesine katkı sağlayan yapısıyla genel vücut sağlığını bütüncül bir şekilde iyileştirir.