Ankara'da dondurma fiyatları cep yakıyor: Bir top dondurma ne kadar?

Ankara'da dondurma fiyatları, yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla vatandaşın gündemine oturdu. Serinlemek isteyenlerin vazgeçilmezi olan dondurma bu yıl yüksek fiyatlarıyla dikkat çekerken, kentte bir top dondurma için ödenen ücret bazı işletmelerde 90 liraya ulaştı. Bazı işletmelerde ise tek top dondurma 90 liradan satışa sunuluyor. Süt, salep, vanilya, çikolata, kuruyemiş ve meyve gibi temel girdilerde yaşanan maliyet artışı fiyatları yukarı çekerken, sıcak havalar nedeniyle artan talep de fiyatlara etki ediyor.

ANKARA'DA DONDURMA FİYATLARI NEDEN ARTTI?

Dondurma üretiminde kullanılan süt, salep, vanilya, kakao, fıstık, badem ve meyve gibi hammaddelerde yaşanan maliyet artışı, satış fiyatlarını doğrudan etkiledi. İşletmeler, enerji, kira ve personel giderlerindeki yükselişin de fiyatlara yansıdığını belirtiyor.

Ankara'da faaliyet gösteren dondurmacılarda fiyatlar işletmenin bulunduğu bölgeye, kullanılan malzemenin kalitesine ve ürünün içeriğine göre farklılık gösteriyor. Premium ürünlerde tek top fiyatı 90-100 liraya kadar çıkarken, daha uygun fiyatlı işletmelerde 50-60 lira seviyelerinde satış yapılıyor.

BİR TOP DONDURMA KAÇ LİRA OLDU?

Başkentte vanilya, çikolata, Antep fıstığı, badem, limon, portakal, çilek ve karadut gibi birçok dondurma çeşidi tüketicilerle buluşuyor. Ancak bu yıl fiyatlar önceki sezonlara göre belirgin şekilde yükseldi.

Ankara'da bir top dondurma 50 ile 100 lira arasında satılırken, birçok işletmede ortalama fiyatın 80-90 lira bandına çıktığı görülüyor.

ARTAN MALİYETLER DONDURMA SEKTÖRÜNÜ DE ETKİLEDİ

Sektör temsilcileri, kaliteli süt ve doğal salep başta olmak üzere üretim maliyetlerinin artmasının fiyatları kaçınılmaz olarak yükselttiğini ifade ediyor. Özellikle ithal vanilya, kakao ve kuruyemiş fiyatlarındaki yükseliş de maliyetleri artıran kalemler arasında yer alıyor.

Yaz aylarında tüketimin artması satışları hareketlendirse de yüksek fiyatlar nedeniyle bazı vatandaşlar porsiyon tercihlerini azaltıyor.

VATANDAŞ DONDURMA ALIRKEN İKİ KEZ DÜŞÜNÜYOR

Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte dondurma tezgâhlarında hareketlilik yaşansa da fiyatlar tüketicinin bütçesini zorluyor. Geçmiş yıllarda ailece alınabilen dondurma, bu sezon birçok kişi için daha yüksek bir harcama kalemi haline geldi.

Özellikle çocuklu aileler, artan fiyatlar nedeniyle daha küçük porsiyonları tercih ederken, işletmeler ise maliyet baskısının devam etmesi halinde sezon içinde yeni fiyat güncellemelerinin gündeme gelebileceğini belirtiyor.